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高知の調味料
高知の調味料
高知の自然をそのまま味わうように

美しい自然環境や四季を通して多彩に実る農作物を活かして作られる高知の調味料。特産品のユズを使ったポン酢の人気は今や全国区。さらに、清らかな海水から生まれるうま味のある塩や、地元の特産品を見事に活かしたドレッシングなどもじわりじわりと人気の幅を広げています。高知の素材でしか作ることができない美味しさに、あなたもきっとトリコになるはず!

高知の調味料

土佐のいごっそう(頑固者)が作るから美味しい!

高知の調味料

どの調味料にも共通しているのが、作り手の真摯な想い。職人気質の頑固さゆえに不器用なところもありますが、「食べた人に喜んでもらいたい!そして、高知を好きになってもらいたい!」そんな気持ちを込めて大切に作っています。

毎日の食事で楽しむ土佐の味

気軽に購入できて、色んな料理にすぐに取り入れられるのがご当地調味料の魅力。普段食べ慣れている料理に高知の調味料を加えるだけで、あっという間に土佐の味に大変身!ご自宅の食卓で、食の宝庫・高知を体感してみませんか?

高知の調味料

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下記のリンク先は外部リンクとなっております。
商品に関するお問い合わせ等は各Eコマースサイトにてお願いします。

  • ドレッシング
  • ドレッシング
  • 高知のさまざまな農作物を活用したドレッシング。個性的な美味しさが楽しめるので野菜がモリモリすすみます!肉や魚料理へのアレンジにもぜひ挑戦を。

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  • ソース
  • ソース
  • 高知の素材を取り入れたソースは味の深みが違います!コロッケなどのフライものはもちろん、焼きそばやお好み焼きなどにもいかがですか?

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  • 砂糖
  • 砂糖
  • 自然な甘みにこだわった砂糖は優しい味わい。大人はもちろん、子ども達にもおすすめです。
    料理やお菓子作りにご活用ください。

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  • しょう油
  • しょう油
  • 四万十川をはじめとした清流に恵まれた高知県は、美味しいしょう油のできる土地でもあるんです。
    「こいくち」「うすくち」の定番に加えて、新鮮なお刺身にぴったりの「さしみしょう油」、土佐の鰹を使った「だししょう油」もおすすめです。

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